Die ZGZ wurde 1888 als erste Zahnärztegesellschaft in der Schweiz gegründet. Die Mitgliedschaft steht jedem praktizierenden Zahnarzt offen, der sich dadurch auch der Standesordnung unterzieht.
Der Gesellschaft gehören mehr als 95% (September 2009: 651) der Praxisinhaber in den Kantonen Zürich und Glarus an, 29 Assistent-Mitglieder (September 2009: ) Ausserdem sind 37 Kolleginnen und Kollegen als Gastmitglieder aus anderen Kantonen eingetragen. Die ZGZ verzeichnete im September 2009 insgesamt 932 Zahnärztinnen und Zahnärzte als Mitglieder.
Zu den wichtigsten Aufgaben und Zielen der Gesellschaft gehören:
- Förderung der Fort- und Weiterbildung von Zahnärzten und des Praxisteams,Organisation entsprechender Kurse;
- Unterstützung und Beratung der Mitglieder in allen Fragen der Praxisführung;
- Zusammenarbeit mit den Gesundheitsbehörden des Kantons und der Gemeinden, der Universität sowie den Sozialversicherungen;
- Organisation des zahnärztlichen Notfalldienstes;
- Führen einer unabhängigen Schlichtungsstelle für Beanstandungen von Patienten bezüglich der Behandlung oder der Rechnungstellung;
- Führen der Berufsschule zusammen mit dem Kanton Zürich, Organisation des Fachunterrichtes an den Dentalassistentinnen-Schulen in Zürich und Winterthur mit insgesamt über 520 Schülerinnen;
- Unterstützung und aktive Mitarbiet bei der Dentalhygiene-Schule Zürich;
- Kontaktpflege und Koordination mit der Schweizerischen Zahnärztegesellschaft (SSO), anderen Sektionen sowie mit den Standesorganisationen der Ärzte und der Apotheker.